Reteta cozonac low carb, Cozonac fara zahar și low carb, cu KetoMix
Le amestecam bine cu un praf de sare. Eu folosesc telul si astfel ma asigur ca sunt bine amestecate. Batem cu furculita sau cu mixerul cele trei oua si adaugam aromele dupa preferinta, din cele enumerate la ingrediente si coaja rasa de lamaie sau portocala in functie de arome preferati.
Separat se bat ouăle cu crema de brânză, drojdia și aromele. Se unesc compozițiile, reteta cozonac low carb și untul moale, parțial topit.
Aluatul obținut este lipicios, se lasă să stea vreo minute, după care va fi mai ușor de manevrat. Între timp se prepară umplutura: se amestecă nuca măcinată cu îndulcitorul, scorțișoara, cacao și smântâna dulce.
Se împarte aluatul în 2 bucăți. Fiecare bucată se întinde cu sucitorul între 2 hârtii de copt, unse cu ulei de cocos, în formă cât mai dreptunghiulară, de o grosime de circa mm. Se unge cu o jumătate din umplutură.
Apoi, cu ajutorul hârtiei de copt, se rulează foaia. Sulul rezultat se taie de la un capăt la altul, iar cele două bucăți se împletesc și se pun într-o tavă de cozonac. Se repetă operațiunea și cu a doua bucată de aluat.
Keto Chocolate Cake - The ULTIMATE low carb cake!
Se introduce tava de cozonac într-o pungă de copt și se lasă la temperatura camerei circa 30 de minute.
Apoi se bagă în cuptorul încins la foc mediu circa grade Cmai întâi pentru vreo 50 de minute până se rumenește suprafața.
Se scoate punga și se mai lasă vreo 10 minute. Se scoate din tavă și se răcește pe un grătar.
Se taie după răcirea completă. TOTAL: grame, Dacă țineți un regim alimentar strict, vă recomand să vă faceți propriile calcule, pornind de la produsele concrete folosite.
Votează dacă îți place Cozonac low-carb din făină mix de fibre Autor.
